多用途分光光度計又稱光譜儀(spectrometer)，是將成分復雜的光，分解為光譜線的科學儀器。測量范圍一般包括波長范圍為380~780nm的可見光區(qū)和波長范圍為200～380nm的紫外光區(qū)。不同的光源都有其*的發(fā)射光譜,因此可采用不同的發(fā)光體作為儀器的光源。鎢燈的發(fā)射光譜：鎢燈光源所發(fā)出的380～780nm波長的光譜光通過三棱鏡折射后，可得到由紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫組成的連續(xù)色譜；該色譜可作為可見光分光光度計的光源。
1、化學分析
物質濃度測定：在化學實驗中，多用途分光光度計常用于測定溶液中某種物質的濃度。通過測量樣品對特定波長光的吸收程度，可以計算出該物質的含量。這種方法基于朗伯-比爾定律，即在一定濃度范圍內，溶液中某一組分的吸光度與該組分的濃度成正比。
反應速率監(jiān)測：分光光度計還可以用于監(jiān)測化學反應的速率。通過連續(xù)測量反應過程中樣品的吸光度變化，可以了解反應的進行情況和速率。這對于研究化學反應機理和優(yōu)化反應條件具有重要意義。
2、生物醫(yī)學研究
核酸定量：在分子生物學研究中，核酸（如DNA和RNA）的定量是常見的操作。分光光度計可以通過測量核酸溶液在260nm處的吸光度來確定其濃度。不同類型的核酸具有不同的換算系數，因此需要根據具體情況選擇合適的系數進行計算。
蛋白質定量：蛋白質的定量也是生物醫(yī)學研究中的重要內容。分光光度計可以用于測量蛋白質溶液的吸光度，從而計算出蛋白質的濃度。這對于研究蛋白質的結構、功能和相互作用等方面具有重要意義。
細胞增殖檢測：在細胞培養(yǎng)和增殖實驗中，分光光度計可以用于檢測細胞的生長情況。通過測量細胞培養(yǎng)液中某些成分的吸光度變化，可以了解細胞的增殖速度和活性。
3、環(huán)境監(jiān)測
水質檢測：分光光度計可以用于測定水中溶解氧、氨氮、總磷等指標，以評估水質狀況。這對于環(huán)境保護和水資源管理具有重要意義。
空氣質量監(jiān)測：在空氣質量監(jiān)測中，分光光度計可以用于測定空氣中有害氣體的濃度，如二氧化硫、氮氧化物等。這對于評估環(huán)境質量、制定環(huán)保政策和保護公眾健康具有重要意義。
4、藥物研發(fā)
藥物吸收和代謝研究：在藥物研發(fā)過程中，分光光度計可以用于測定藥物的吸收和代謝情況。通過測量藥物在體內的分布、代謝和排泄過程中的吸光度變化，可以了解藥物的藥代動力學特性，為藥物的設計和應用提供依據。
藥物質量控制：分光光度計還可以用于藥物的質量控制。通過對藥物原料、中間體和成品進行吸光度測量，可以檢測藥物的純度和含量，確保藥物的質量和安全性。
5、食品檢測
添加劑檢測：在食品檢測中，分光光度計可以用于測定食品中的添加劑含量，如防腐劑、色素等。這有助于保障食品安全，維護消費者的權益。
農藥殘留檢測：分光光度計還可以用于檢測食品中的農藥殘留。通過測量食品樣品的吸光度，可以判斷其中是否含有農藥以及農藥的含量是否超標。這對于保障食品安全、促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
6、材料科學研究
材料的光學性質研究：在材料科學研究中，分光光度計可以用于研究材料的光學性質，如透光率、反射率等。這對于開發(fā)新型材料、優(yōu)化材料性能和應用于光學領域具有重要意義。
化學反應機理研究：分光光度計還可以用于研究化學反應機理。通過測量反應過程中樣品的吸光度變化，可以了解反應的進行情況和機理，為化學反應的控制和優(yōu)化提供依據。
